10 món ngon của Đảo Nam Du (Kiên Giang)

GOTOUR-Cá xanh xương nướng, canh chua cá bớp, sò điệp nướng mỡ hành, chả cá chiên... là những món ăn mang phong vị biển khơi dành cho du khách khi du lịch đến đảo Nam Du, quần đảo xa nhất của huyện Kiên Hải - Kiên Giang.

Cá xanh xương nướng Những con cá tươi mới bắt từ biển về, cạo rửa sạch nhớt, dùng bẹ chuối xiêm ốp lại, quấn dây thật kỹ. Công đoạn tiếp theo là nướng cho đến khi bẹ chuối bị héo, khô là cá chín. Thịt cá nứt da, dậy mùi thơm là có thể ăn. Thịt cá không chỉ ngọt mà còn dai, cuốn với bánh tráng, ăn kèm các loại lá cách, lá lớp, đinh lăng, cải trời, đọt bứa… tạo nên bản sắc riêng của món này mà ít nơi nào có được. Ảnh:Diadiemanuong.

Lẩu cá bớp Thịt cá bớp có màu trắng, mềm nhưng không bở, vị ngọt tự nhiên. Cá thường được chế biến thành nhiều món ngon như chiên, nấu canh măng... nhưng lạ miệng và dễ nấu nhất vẫn là lẩu cá bớp. Món lẩu này thường ăn kèm bún tươi, các loại rau sống như bắp chuối, rau muống bào, giá tươi cùng chén nước mắm ớt nguyên chất. Ảnh:Ngô Hồng Lĩnh.

3. Bún cá Trong thời gian đợi tàu ra đảo Nam Du, bạn có thể ăn bát bún cá ở bến tàu với giá từ 25.000 đồng. Ảnh: ndm10vn

Sò điệp nướng mỡ hành Sò điệp là loại hải sản có phần thịt cùi trắng ngà, thơm ngon, vị ngọt, tính mát. Khi ăn, vị ngọt dai của sò điệp, mùi thơm hành lá, bùi bùi từ đậu phộng sẽ hòa quyện cùng nước mắm chua chua ngọt ngọt.  Ảnh: Cungphuot.

Chả cá thu chiên Chả cá thu đảo Nam Du nổi tiếng ngon vì làm từ cá tươi. Miếng chả cá chiên vàng, thơm phức, ngọt đậm và ăn cùng tương ớt lúc nóng sẽ là sự kết hợp hoàn hảo. Ảnh: Saigonamthuc.

Tôm nướng sả Tôm tươi được tẩm ướp gia vị cho vừa miệng cùng sả và ớt, đem nướng trên bếp than hoa. Cách làm tuy đơn giản nhưng làm hương vị đậm đà, tươi ngon. Ảnh:Nhommua.

Mực trứng hấp gừng Mực trứng có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên ớt, chiên xù, chiên bơ, nướng tương ớt hoặc sa tế… Nổi bật nhất vẫn là mực trứng hấp gừng vì vị ngọt món ăn không bị mất mà dễ thực hiện. Ảnh: cungphuot.

Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp ở đảo Nam Du gây ấn tượng với thực khách bởi được nấu cùng me tươi hoặc me muối chung với sả và nghệ bằm nhỏ. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, đầu bếp cho măng tươi hoặc măng chua vào. Ảnh: Toidi24h

Nhum nướng mỡ hành Món này ngon nhất là nướng vừa chín tới và còn tái. Lúc này, khi ăn, ngoài mùi thơm béo của mỡ hành, đậu phộng, món ăn sẽ còn vị béo mặn của thịt nhum. Tuy nhiên, thịt nhum tươi vốn có mùi hơi hăng, du khách cũng cần lưu ý. Ảnh:Nhommua.

Khô cá Ở Nam Du, mọi loại khô cá trên quần đảo thường được người dân làm từ những con cá tươi nguyên, chưa tiêu thụ kịp trong ngày. Ảnh: Traveltimes.

Kinh nghiệm du lịch Thái Nguyên

GOTOUR-Thái Nguyên là một tỉnh miền núi trung du Bắc Bộ, nằm tiếp với thủ đô Hà Nội về phía nam, phía bắc giáp với Bắc Cạn; phía tây giáp với Vĩnh Phúc, Tuyên Quang; phía đông giáp với Lạng Sơn, Bắc Giang. Với vị trí như vậy, Thái Nguyên trở thành cửa ngõ giao lưu kinh tế giữa vùng trung du miền núi với vùng đồng bằng Bắc Bộ. Là trung tâm kinh tế chính trị của khu vực Việt Bắc. Bên cạnh đó, Thái Nguyên còn là nơi hội tụ nền văn hóa của các dân tộc miền núi phía Bắc. Nơi đây còn giữ được nhiều bản sắc văn hóa dân người Tày, Dao, H’Mông. Thái Nguyên đón bạn với những triền chè Tân Cương xanh ngát, Hồ Cốc hoang sơ, thác 7 tầng hùng vĩ….

Di chuyển đến Thái Nguyên

Phần di chuyển sẽ bắt đầu từ Hà Nội, những bạn ở tỉnh khác có thể tham khảo thông tin thêm ở các bến xe, ga tàu hay đại lý vé máy bay địa phương.

Bằng phương tiện công cộng

Bạn có thể mua vé xe khách tuyế Hà Nội – Thái Nguyên tại bến xe Giáp Bát hay đặt vé ở các hãng xe danh tiếng như Thanh Thúy, Thanh Hà… Giá vé xa dao động từ 80.000 – 150.000 đồng tùy chất lượng xe.

TUYẾN HÀ NỘI  – THÁI NGUYÊN

THANH THỦY

• Lịch trình : Hà Nội – Thái Nguyên
• Giờ xuất bến : Giáp Bát (10h00 17h00 ) Thái Nguyên (5h30, 17h00)
• Điện thoại : 0280 3847703 – 0982 003 629
• Địa chỉ : Số nhà 417 – Tổ 5 – P Tân Lập – Tp Thái Nguyên

TÂN ĐẠT

• Lịch trình : Hà Nội – Thái Nguyên
• Giờ xuất bến:  Mỹ Đình (Từ 5h45 đến 18h00) Thái Nguyên (Từ 5h50 đến 18h50)
• Điện thoại : 04 3856 7567 – 04 6292 7567 – 04 6296 7567 – Thái Nguyên 0937 688 567

VIỆT ANH

• Lịch trình : Hà Nội – Thái Nguyên
• Giờ xuất bến : Thái Nguyên 5h30 Mỹ Đình 7h10
• Điện thoại: (0280) 385 7596 – 0948 956 888 – 0949 922 999

Các tuyến xe buýt chạy nội tỉnh Thái Nguyên

Tuyến Đồng Hỷ – Phố Nỷ (Sóc Sơn, Hà Nội)

Đồng Hỷ – Sông Công – Phổ Yên – Phố Nỷ

Tuyến Tân Long – Phố Nỷ

Tân Long – Đường Dương Tự Minh (Đại học Nông Lâm) – Ngã ba Mỏ Bạch (Đại học Sư phạm) – Đường Bắc Kạn – Đường tròn Trung tâm – Đường Hoàng Văn Thụ – Đường tròn Đồng Quang (Đại học Y, Bến xe Thái Nguyên)– Đường Lương Ngọc Quyến (Bệnh viện Đa Khoa) – Ngã ba Bắc Nam – Quốc lộ 3 (Cao đẳng Thương Mại – Cao đẳng Kinh tế – Đại học Công Nghiệp – Cao đẳng Luyện Kim) – Sông Công – Phổ Yên ( Ngã tư Phổ Yên – Ngã ba Thanh Xuyên) – Đa Phúc – TTTM Bình An (Phố Nỷ)

Tuyến A Gang Thép – Yên Lãng (Đại Từ)A Gang Thép  – Đường CMT8 – Trung tâm TPTN -Yên Lãng (Đại Từ) 

Tuyến B Gang Thép – Yên Lãng (Đại Từ)B Gang Thép – Quốc lộ 3 – Đường tránh TPTN – Tân Long (TPTN)- Yên Lãng (Đại Từ)  

Tuyến Chợ Thái – Ký Phú

Chợ Thái ( TTTP Thái Nguyên) – đường tròn Trung tâm – Đường Hoàng Văn Thụ – Đường tròn Đồng Quang ( Đại  học Y – Bến xe Thái Nguyên ) – Đường Quang Trung ( Cao đẳng Y – Cao đẳng Sư Phạm – Bệnh viện A ) – Ngã ba Đán – Đường Hồ Núi Cốc (UB xã Quyết Thắng – Chợ Phúc Xuân) – Ngã ba Phúc Xuân – Khu du lịch Hồ Núi Cốc – đường tỉnh DT270 ( Tân Thái) – Thị trấn Đại Từ ( SVĐ Đại Từ – Bệnh viện Đại Từ) – Đường tỉnh DT261 ( Trường THPT Lưu Nhân Chú – UB xã Ký Phú – Chợ Ký Phú ) – Điểm đầu Ký Phú ( Hồ Vai Miếu)

Tuyến Sông Công – Đồng Hỷ

Đồng Hỷ – Đường tròn Chùa Hang – Cầu Gia Bảy – Đường Bắc Kạn – Đường Lương Ngọc Quyến (Đại học Sư Phạm – Bến xe Thái Nguyên – Đại học Y) – đường tròn Đồng Quang ( Bệnh viện Đa Khoa ) – Đường Hoàng Văn Thụ – Đường tròn Trung tâm thành phố – Đường CMT 8 – Đường Phan Đình Phùng – Ngã tư Minh Cầu – Đường Lương Ngọc Quyến – Ngã ba Bắc Nam –Quốc lộ 3 (Cao đẳng Thương Mại – Cao đẳng Kinh tế – Đại học Công Nghiệp – Cao đẳng Luyện Kim – Bệnh viện C) – Ngã ba Phố Cò – Đường Thắng Lợi ( Quảng trường Sông Công – Chợ Mỏ Chè) – Đầu bến Sông Công ( công ty Diezen Sông Công)

Tuyến Tân Long – Cầu Ca

Tân Long  – Phú Bình – Cầu Ca

Tuyến Chợ Thái – Định Hóa

Chợ Thái – Đường tròn Trung Tâm – Đường CMT8 – Đường Phan Đình Phùng ( Ngã tư Minh Cầu ) – Đường Lương Ngọc Quyến ( Bệnh viện Đa Khoa – Đại học Y Dược – Bến xe Thái Nguyên – Đại học Sư phạm ) – Đường Dương Tự Minh ( Đê Nông Lâm – Quán Triều – Tân Long ) – Quốc lộ 3 ( Bờ Đậu – Cổ Lũng – Giang Tiên – Ngã 3 Vô Trang – Chợ Chè – Phố Giá – Thị trấn Đu – Đuổm – Trào ) – Km 31 – Đường tỉnh DT254 ( Cầu 11 – Quán Vuông – Bến xe Định Hóa) – Điểm đầu Định Hóa 

Tuyến Quyết Thắng – Võ Nhai

Quyết Thắng  – Đình Cả (Võ Nhai)

Tuyến Sông Công – Phố Nỷ

Sông Công ( Cổng công ty Diezen Sông Công) – Đường Thắng Lợi – Ngã tư Việt Đức – Cổng trường Cao đẳng Việt Đức – Ngã tư Việt Đức – Đường Thống nhất – Ngã ba Cải Đan ( Bệnh Viện C) –  Ngã ba Phố Cò – Quốc lộ 3 – Ngã tư Phổ Yên ( Thị trấn Ba Hàng) – Ngã ba Thanh Xuyên – Đa Phúc – TTTM Bình An ( Phố Nỷ)

Tuyến Trại Cau – Phổ Yên

TT Trại Cau (Đồng Hỷ) – Thịnh Đán  – TX Sông Công – TT Bãi Bông (Phổ Yên)

Tuyến Thịnh Đán – Đại Từ

Thịnh Đán (TP.Thái Nguyên) – Quân Chu (Đại Từ)

Bằng phương tiện cá nhân đến Thái Nguyên

Thái Nguyên cách sân bay Nội Bài khoảng 50km, quãng đường khá ngắn cho một chuyến phượt trong ngày hay lang thang cuối tuần.

Có hai cung đường từ Hà Nội đến Thái Nguyên, một là của xe khách, một là từ sân bay Nội Bài, qua cái trạm thu phí, rẽ phải theo đường cao tốc đi Bắc Ninh, đi khoảng 8km thì rẽ phải đầu tiên, rồi rẽ trái đi là đến Thái Nguyên.

Đến Thái Nguyên vào thời điểm nào?

Bạn có thể đến Thái Nguyên vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nhưng nếu muốn tham gia lễ hội thì phải lên lịch trình trùng với thời gian diễn ra lễ hội.

Lưu trú ở Thái Nguyên

Khu vực trung tâm Thái Nguyên gồm các tuyến đường Lương Ngọc Quyến, Hoàng Văn Thụ, Cách mạng tháng 8,... Bạn có thể dựa vào đó để lên lịch trình tham quan cụ thể.

Một số khách sạn tham khảo là khách sạn Du lịch Công Đoàn Hồ Núi Cốc, khách sạn Hoa Hồng, khách sạn Thái Hà, khách sạn Anh Bốn

 

Địa điểm vui chơi ở Thái Nguyên

Hồ Núi Cốc

Khu du lịch nổi tiếng nhất Thái Nguyên là Hồ Núi Cốc, một hồ nhân tạo cách thành phố chừng 20km về phía Tây, giáp với dãy núi Tam Đảo. Hồ Núi Cốc hữu tình và nên thơ với một hồ nước rộng 25km2 in bóng cây xanh và những hòn đảo rải rác giữa lòng hồ. Ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp nên thơ, đến đây, bạn còn có dịp trải nghiệm nhiều thú vui khác như thăm công viên cổ tích, vườn thú, vui chơi ở công viên nước, thưởng thức các món hải sản tươi ngon được đánh bắt tại hồ.

Hồ Núi Cốc

Đồi chè Tân Cương

Điểm đến thứ hai không nên bỏ qua khi đến đây là đồi chè Tân Cương với màu xanh ngút ngàn của những sóng chè uốn lượn. Tham quan xong, bạn đừng quên thưởng thức loại chè đặc biệt nổi tiếng này cũng như mua làm quà cho bạn bè và người thân.

Đồi chè Tân Cương

Khu di tích lịch sử ATK

Khu di tích lịch sử ATK (xã Phú Đình) nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh và các nhà lãnh đạo Đảng sống và làm việc trong cuộc kháng chiến 9 năm chống Pháp, mê hoặc bạn với nhiều vết tích còn lại hay thác 7 tầng Khuôn Tát tuyệt đẹp. Bên cạnh đó, bạn còn có thể tham quan các các di tích cấp quốc gia khác như đồi đèo De, núi Hồng, nhà ông Cao Nhật, rừng Mấn, chùa Mai Sơn, đình Kha Sơn,…

toàn cảnh Khu di tích lịch sử ATK

Lán Tỉnh Kheo

La Bằng

La Bằng (cách thành phố Thái Nguyên 35km) chiêu đãi bạn với hành trình vòng tròn lý thú từ suối Tiên Sa – Vực Thẳm - Sạt Đèo Khế - Chuôm – Ngả Hai – Voi Đất – Đá Hầm – Suối Tiên Sa. Mỗi tên riêng, mỗi địa danh lại có địa hình, điểm nhấn khác nhau rất thú vị. Ví dụ Ngả Hai là nơi hai nguồn nước chảy dẫn thành dòng suối lớn hay Đá Hầm, một hòn đá có thể chứa 20-30 người.

Suối Tiên Sa

Đèo Khế

Các điểm khác

Bên cạnh đó, bạn đừng quên ghé các địa danh như di tích hang Phượng Hoàng - suối Mỏ Gà, một hang động đẹp với dòng nước trong veo và nhũ đá nhiều hình dáng. Di tích núi Văn, núi Võ gắn với truyền thuyết đẹp gắn với danh tướng Lưu Nhân Chú và đội nghĩa binh của ông. Đền Đuổm, thờ Dương Minh Tự một vị tướng người Tày, phò mã nhà Lý.

hang Phượng Hoàng

Đền Đuổm.

suối Mỏ Gà

Ngoài ra, nếu có thời gian, bạn có thể viếng thăm những ngôi chùa nổi tiếng không kém là chùa Hang (Đồng Hỷ); chùa Phù Liễn; đền Xương Rồng, đền Đội Cấn, công viên Sông Cầu hay đến từng bản làng, tìm hiểu nếp sống, văn hóa, sinh hoạt của các dân tộc anh em.

Đền Đội Cấn

Chùa Phù Liễn

THác 7 tầng Khuôn Tát

Đặc sản Thái Nguyên

Là tỉnh có nhiều dân tộc sinh sống, ẩm thực Thái Nguyên khá phong phú và đa dạng. Các món ăn không nên bỏ qua ở đây là xôi thập cẩm, gạo Bao Thai Định Hoá, làng bánh chưng Bờ Đậu, chè (Trà) Thái Nguyên.

Lưu trú

Khách sạn Anh Bốn (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Tổ 22, P.Quang Trung, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 1028

Khách sạn Bắc Sơn (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: P.TrưngVương, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 4978

Khách sạn Ban Mai Xanh (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Tổ 10 đường Bắc Kạn, phường Hoàng Văn Thụ, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 3655444 . Fax: 0280.3753.188 . ĐTDD: 0983.606.884

Khách sạn Bằng Lăng (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 664 Lương Ngọc Quyến, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 5851

Khách sạn Bến Thành (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Đường 8, Ph. Phan Đình Phùng, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 375 1057

Khách sạn Dạ Hương 1 (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 16 Quang Trung, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 5453

Khách sạn Hoa Hồng (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Tổ 11, Phường Đồng Quang, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 375 9336

Khách sạn Hoàng Mấm (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Số 22 – Lương Thế Vinh – Thái Nguyên, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 3841999 . Fax: 02803841997 . ĐTDD: 01282119555

Khách sạn Hương Trà (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 233 Thống nhất, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 365 0688

Khách sạn Hữu Nghị (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 937 Dương Tự Minh, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 375 8777

Khách sạn Nam Phương (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Đường Phù Liễn, Ph.Hoàng Văn Thụ, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 375 3937

Khách sạn Queenly (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 6/1 Bắc Kạn, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 5807

Khách sạn Sơn Hải (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Ph. Trưng Vương, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 378 3908

Khách sạn Sơn Hotel (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Khu đô thị Xuân Thịnh – Tổ 11 – P.Đồng Quang, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 3857.222 . Fax: 0280.3857.838 . ĐTDD: 0915.313.711

Khách sạn Sông Cầu (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 351 Dương Tự Minh, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 4607

Khách sạn Tân Hải Long (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Phường Gia Sàng, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 4603

Khách sạn Thái An Dương (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: Tổ 1, Phường Quang Vinh, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 4997

Khách sạn Thái Hà (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 634/1 Bắc Kạn, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 5839

Khách sạn Thái Nguyên (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 2 Hoàng Văn Thụ, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 385 5361

Khách sạn Victory (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 140 Hoàng Văn Thụ, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 3.653.35

Nhà nghỉ Thắng Lợi (Thái Nguyên, Thái Nguyên)

Địa chỉ: 438 Phan Đình Phùng, Thái Nguyên, Thái Nguyên

ĐT cố định: (0280) 3751 057

Ăn Uống

1 - Bún chả :

- Bún Chả Hải Nghị, ở trong nhà thờ thành phố, bún chả ở đó rẻ, có mặt tiền đẹp, ăn cũng ngon, nhưng miếng thịt thái hơi dầy, không được thơm chả cho lắm, chỗ ngồi hợp lý 

- Quán Bún chả gần cổng trường lương, dãy cà phê của trường Lương Ngọc Quyến, có một quán bún chả mà bán cả cà phê, chả ở đó rất thơm, thịt thái mỏng, khi nước chả rất ngon, nhưng có 1 yếu điểm, đó là nem của nó không được thơm và quá nhiều hành và rau. 

- Quán Bún Chả gần cổng sở giao thông, đến gần đường tầu vào đán,nhìn sang bên phải là sở giao thông, đối diện có một quán Bún chả, Bún của họ sợi bún bé, lên khi mình chấm sẽ ngấm hết gia vị, Nhưng yếu điểm là chả lạc của họ quá lạc, nó không gợi lên mùi béo của chả cho lắm.

- Quán Bún chả ở đại Từ, Nếu bạn nào đi qua, đến ngã ba trung tâm đại từ,ở đó có 1 quán bún chả nướng theo kiểu Hà Tây,Họ không nướng bằng vỉ, Mà Họ kẹp chả vào 1 cái kẹp bằng tre, họ nướng bằng cái đó,thịt nướng có mùi đặc trưng riêng.

2. Bún Bò Huế. 

-  quán bún bò ở ngã tư đồng quang gần trường lương ngọc quyến quán đó do 2 vợ chồng huế làm, quán ăn ngon.

- 1 quán đối diện bệnh viện đa khoa, quán đó là quán buổi sáng bán Bún bò giò heo, buổi chiều bán bánh xè om chè huế. 

- 1 quán mới khai trương ở trong đường phố chó , quán ăn sợi bún không được to, sợi bé, chân giò heo không có độ dai, nước dùng đủ ngọt , nhưng không được đậm đà.

3. Lòng lợn tiết canh. 

- quán ở đường vỡ, nó có thể đáp ứng cho nhu cầu các anh em thích món này, quán có món tiết canh rất ngon và thơm ,rau hành làm sạch sẽ.

- đi qua cầu treo, đến k21 của quân đội bên đồng hỷ, cách tp thái nguyên tầm 7km , bên đó có 1 quán lòng lợn do người chủ là 1 quân nhân quân đội,ông làm lòng rất ngon, lòng tiết của ông làm hoàn toàn bằng tiết, không trộn thêm rau răm, hay hành lá, hay mỡ chài gì vào,lòng của ông chỉ có tiết không và khấu đuôi nhồi lòng, rất thơm cho những ai thích thưởng thức hương vị chân chất.

- Có 1 quán hơi xa thái nguyên là ở Phổ Yên , quán lòng này ở gần bệnh viện 91 ,đi lối ngã 3 vào viện ta thấy ngay quán lòng ở đầu đường, lòng ở đây có món cháo lòng rất thơm, gạo họ say ra như bột,họ nấu lên rồi cho nước lòng vào, ăn rất thơm và có vị đặc trưng của món ăn .

4. Bánh cuốn.

- Bánh cuốn ở Thái Nguyên có 2 loại,đó là bánh trứng và bánh thường ( hay còn gọi là bánh cuốn ) bánh trứng thì cho bột lên nồi, rồi đập trứng vào. người thợ khéo léo sẽ quấn trứng với bánh lại với nhau rồi cho vào bát,chan nước dùng lên ,rất phù hợp cho trời mùa đông lạnh giá, bánh thường là bánh người thợ chuẩn bị sẵn nhân, có thể có nhân mập nhĩ và thịt, không thì nhân thịt,họ tráng 1 lớp mỏng bánh rồi đợi bánh chín. để lên 1 cái mân đã bôi dầu ,rắc thịt lên quấn lại ,lúc quấn phải đều tay thì đĩa bánh nhìn mới ngon miệng. 

- Quầy bánh cuốn của Bà Thái Béo ở đối diện cà Phê An cổng trường lương ngọc quyến. bà đã già lên bà không làm được bánh thường , bà chỉ làm bánh cuốn trừng, bánh của bà rất thơm.

- Bánh cuốn thường ( hay gọi là bánh cuốn ) ở trên khu chợ thái , đối diện chỗ gửi xe cổng phụ chợ thái có 1 cái ngõ đi vào. bánh của 2 vợ chồng trẻ, họ làm bánh rất ngon,nhưng hơi nhiều mỡ, ở đây khi ăn bánh thường ăn kèm với giò nóng. khi làm bánh họ cho rất nhiều hành.

- Bánh cuốn ở ngã 3 bắc Nam, bạn nào tinh ý đi qua ngã 3 bắc nam 1 chút,đi gần đến đường tầu nhìn sang tay phải.có 1 quán bánh cuốn , bánh của họ rất trong,làm cả bánh thường lẫn bánh trứng. nước dùng vừa miệng, khi ăn bánh có độ dai phù hợp .

5. Phở bò + gà. 

- Phở bò bà Trung Hồng .ở khu phố chó, phở của bà có vị đặc trưng chính là cái nước lèo màu vàng da cam lúc bà cho vào,thịt của bà rất tươi và ngon, bánh phở đủ vị vừa dai , thêm 2 quả trứng gà húp trong bát, các bạn sẽ thấy vị thơm ngây của bát phở trước khi ăn phở, quán phở này người ta thường gọi là phở tự túc,vì lượng khách quá lớn lên mọi người chen trúc nhau bê để ăn, chứ ngồi đợi rất lâu

- Phở King, chủ quán đi học về mở ra quán phở với số vốn đầu tư của bố 1 chút. Phở của anh ăn không được ngon cho lắm.nhưng anh có 1 cái mặt tiền rộng.1 quán ăn sạch sẽ, và bát đĩa theo ngưòi ta gọi đó là nhà sạch thì mát bát sạch ngon cơm, trụ sở tọa lạc tại gần nhà hàng asian hay Đông Á 2 .

- Phở đèn đỏ . Phở đèn đỏ gần gà đại nhân, ở trên đường mới , đối diện với công an phường phan đình phùng có 1 cái ngõ đi vào 1 chút, quán phở này là địa điểm để nhiều người đến thái nguyên và ăn ở đó khi ra về cho chúng ta có sự khó quên, khó quên ở đây là phở ăn ngon, đậm đà mùi, quán phở rộng rãi.mùa hè mát mùa đông ấm , bên trong có cà phê có cả wiffi, quán ăn này có thể gọi là 1 trong những quán đầu tư trang bị nội thất rất tốt và khá sạch .

- Phở gà Minh. quán phở gần đại học thái nguyên.chuyên bán phở gà không bán phở bò, quán phở này tự nhận là phở gà ta sịn 100%. những ai đã ăn rồi thì biết ngon, vì giá cũng rất là ngon 

- phở Minh béo, tọa lạc trên đường ngã 3 mỏ bạch. quán minh béo ngay mặt đường.phở mới mở quán rất to.người xưa nói.chủ nào tớ nấy cũng đúng.chủ to quán cũng to,phở của anh ăn ngon với những người ăn phở đầu tiên.nhưng bù lại anh có mặt tiền tốt và thu hút bằng vẻ ngoài rất chuẩn 

6 Xôi. 

- Quán xôi bà Béo , xôi ăn rất ngon. đi đến cầu gia bẩy, nhìn sang bên tay phải, bạn sẽ thấy 1 bà béo ngồi bán xôi với cái chậu nhôm rất to, bà chỉ bán xôi đỗ. xôi của bà là xôi đồ với đỗ, bà thường bán 1 bát xôi 7k/bát, bát oto, có xôi + chả + hành + mỡ + ruốc + ít tiêu để ngậy mùi chả.xôi của bà rất ngon và thơm, nếu bạn đói, bạn mang ít tiền, bạn cứ bảo bà, bà sẽ cho thêm mà không lấy tiền của bạn, bà rất tốt bụng.

- Quán xôi Bà Hà cổng lương ngọc quyến. bà hà bán xôi từ lúc bà bước chân lên thái nguyên. nhà bà ở trên Định Hóa ,bà Hà là người rất khổ , một mình bà nuôi 3 chị em ăn học, hiện giờ có 2 người đang học đại học cao đẳng, và 1 đứa con út lớp 12 trường chuyên, bà rất giỏi trong công việc làm ăn, 1 buổi sáng bà có thể bán được 3 4 thúng xôi, xôi của bà là xôi lạc, xôi gấc, xôi đỗ, xôi của bà hay ăn kèm với thịt kho tầu, ruốc, rắc thêm hành và mỡ, thịt của bà rất ngậy và thơm,xôi gấc của bà ăn có vị hơi ngọt ngọt nhưng nếu ăn kèm 1 chút ruốc sẽ rất ngậy

- Quán xôi bà Tô cổng lương , trước đây bà bán xôi gần bà hà, nhưng có lẽ tuổi cao sức yếu, bà không bán nữa,xôi của bà theo tôi cảm nhận là 1 trong những quán xôi ngon nhất tôi từng ăn .

- Quán xôi Kéo ở chợ thái . bạn đi thẳng lên chợ thái,ở bên lối đi cầu treo, quán xôi ở vỉa hè chợ thái. chỗ gửi xe, xôi ở đây bán xôi thịt. xôi cúng, và xôi đồ , có 3 hàng xe kéo. họ bán xôi ở đó rất ngon, xôi của họ không có hành mỡ hay đỗ cho thêm như các quán khác, mà xôi của họ bán dành cho người mua về cúng bái là chủ yếu.xôi ăn với thịt băm xào và ruốc thịt .

- Quán xôi ở trên nhà máy giấy lối tân long, xôi của 1 bà bán ven đường.quán của bà bé lắm, xôi bà bán ít nhưng rất ngon và thơm, thịt của bà là thịt kho.nhưng kho khác các chỗ khác là thịt của bà cho lá moc mật để có vị thơm lá.

7 - Bánh mì pate.

- Quán Bánh mì pate ngã 4 đèn xanh đèn đỏ nhà xác. bánh mì ở đó có 3 quán. quán bà Giang, quán bà Hồng, Quán nhà Anh Hạnh. bánh dòn tan khi ăn, bánh mì lá ngải của bà ăn rất hay và có vị đặc trưng, nhưng điểm yếu là pate ít gan, không được thơm và ngậy.

- Bánh mì pate ở hương tràm. Bánh mì ở hương tràm là cái quầy cạnh hương tràm, bánh của họ làm ngon nhưng chủ yếu theo phong cách phươg tây, đó là bánh To ( bánh mì đặc ruột ) gồm xá xíu + chả + pate + ruốc + dưa leo + rau sống +...... bánh mì ở đây 1 cái có thể làm bạn rất no.

- Bánh mì pate ở gang thép, các bạn ghé vào đường tầu gang thép. đi qua chợ 1 chút sẽ thấy cái biển bán bánh mì pate, bánh mì ở đó là bánh mì lá ngải ngon nhất thái nguyên theo mình cảm nhận .

- Bánh mì pate ngã tư đồng quang, đó là quầy của u nhâm, u có 2 người con gái, 1 người hay phụ u bán bánh người kia đang học trung cấp y, bánh mì của u chỉ mở vào 6h30 tối , và bán đến 2 3h đêm. bánh của u rất ngon nhưng chỉ bán vào tối và ban đêm. quầy của u ngay ngã tư đồng quang.

8. Bánh Bao . 

- Bánh bao Hương tràm. bánh ở đây do chính người hương tràm làm, bánh của họ cũng như bao chỗ khác, nhưng chỉ vì họ có mặt tiền lên co thể bánh của họ bán được.

- Bánh bao đường rộng, bánh bao ở bên mặt đường rộng, ở bên đường bán mũ. bánh của họ rất ngon và thơm

- Bánh bao Lạng sơn , bánh bao này ở trong trường công nghệ thông tin, gần nhà giang quái. bánh của họ là bánh bao không có nhân trứng như nhiều người hay ăn, mà bánh của họ là bánh chỉ có mập nhĩ. nấm huơng, thịt băm, miến, nhưng khi ăn bánh mà uống 1 cốc sữa đậu lạng sơn của họ thì còn gì bằng

9 - Phở trộn : 

- Quán phở trọn ở trong đường vào quán OPERA, quán chỉ bán buổi sáng, trong đó phở của họ là phở trộn, ở có thể ăn với nhiều thứ, như xá xíu, thịt bò, hành tây , chộn thêm 1 chút mùi ngò, không thì ăn với thịt băm. 

- quán Phở cuốn ở trong nhà thi đấu thái nguyên. Quán này bán cả chè, và có cả phở cuốn, bánh phở họ cuốn với thịt băm, cuốn với 1 ít mùi. rồi chấm với nước mắm pha chanh, ớt, đường cho thêm ít lạc để cho bùi 

10 - Cháo 

- Cháo ở gần nhà trẻ 19 -5 tọa lạc đằng sau nhà trẻ là 1 quấn bán cháo, có đủ các loại cháo, cháo dinh dưỡng, cháo thịt băm, cháo trắng, cháo tim cật, cháo ngô, cháo đỗ, cháo ngũ vị, có rất nhiều loại bạn có thể chọn lựa. cháo của họ được nấu các nồi khác nhau.mỗi bát cháo lại có 1 hương vị riêng biệt

- Cháo Lươn . cháo lươn ở gần Phát hành sách, cháo ở đây rất ngon, lươn xào lên với hành tỏi, khi ăn cháo răc thêm tía tô, lá lốt + thịt lươn đã xào, khi ăn cho thêm ít tiêu tạo thêm mùi thơm hoặc thêm ít ót bột tăng độ cay cho cháo + có bán thêm cả cháo gà, cháo thịt băm

Quán ăn:

OPERA quán . với không gian đẹp. toạ lạc ở trong ngõ, nhưng nó không bớt đi khách hàng đã lựa chọn opera, mặt tiền bền vững , cách trang trí nội thất đẹp đẽ và sang trọng,với tông màu đỏ của ghế ấm cúng. nó tạo cho Opera 1 khung cảnh yên tĩnh,tránh xa bụi bặn của đường phố, bạn đi đến ngã tư minh cầu, bạn đi thẳng vào 300m nhìn sáng bên tay phải sẽ thấy biển chỉ dẫn vào Opera,Opera là sự lựa chọn cho các bạn trẻ nào muốn yên tĩnh trong công việc. là nơi thưởng thức những đĩa cơm thật thơm ngon, ăn theo xuất có giá từ 25 ===> 45k tuỳ chọn , ở Opera mình đã ăn hết các loại cơm ở đó, và thấy rằng , chỉ có món cơm thịt rang mắm tép , cơm gà nấu nấm , và cơm sườn rán là ngon nhất, còn các món khác theo cảm nhận của mình là chưa chuẩn, như là cơm sườn chua ngọt quá nhiều dứa,thịt bò xào quá kỹ không được tái ngọt,hay hải sản không được tươi.

Quán cơm đối diện Đông Á, hay cạnh khoa da liễu của bệnh viện đa khoa, đó là Cơm văn phòng, dành cho những ai công việc bề bộn, có bán cơm xuất, thường giao động từ 20 => 30k/ xuất, món ăn ở đó đơn giản ,cũng như bình thường nhà hay nấu, nhưng có món thịt luộc của họ rất ngon và thơm, thịt của họ là thịt mông thái lát to và mỏng miếng,trứng rán của họ ăn cũng ngon.

Cơm Sinh Viên . cơm gần trường đại học sư phạm., chính xác là cạnh Tiến Hạnh Cầm ĐỒ, do 2 vợ chồng anh chị rất trẻ, quán dành cho lứa tuổi sinh viên ăn . vì giá cả hợp lý. hợp túi tiền , các món ăn sinh viên tự chọn, có xuất cũng có thể chỉ có 10k/ xuất

Cơm Miền Nam . người miền nam thường ăn với 2 vị, đó là vị ngọt và cay, ớt là chủ đạo của họ. hầu hết các món ăn đều có ơt,Quán cơm ở đằng sau chợ đồng quang. chỗ khu nhà nghỉ , quán cơm này có món thịt kho tầu ăn rất chuẩn. ớt ăn như sa tế, nhưng có 1 điều là ai không biết ăn ớt thì đừng ăn .

Cơm Quân Tâm : Quán cơm ngay ngã tư nhà xác. chủ trước của quán đó tên Huệ. bà có 2 người con, 1 trai 1 gái. nhưng do cung cách làm ăn của bà không được đổi mới, bà sạt nghiệp và sang tên quán cơm cho quân tâm, quán cơm quân tâm ăn ngon, đồ ăn của họ cũng được, các món xào của họ ăn được nóng hổi.

Quán Cây xanh , hay người ta gọi là quán Ngõ, vì lối vào của quán cũng phải chăng, địa điểm ở đường phố chó, vào bên trong quán sẽ có 1 không khí rất mát mẻ và dễ chịu, bạn thích ngồi bàn. có bàn cho bạn, bạn thích ngồi bệt, có Lều cho bạn ngồi, Quán cây xanh là 1 trong những quán có tên tuổi ở thái nguyên, quán tồn tại ở thái nguyên được 1 thời gian dài , nếu ai đến cây xanh mà thưởng thức Baba,thì nói thật với các bạn, các bạn không phải sành ăn, cây xanh không chuyên về những món hải sản. Ở cây xanh, có những món chúng ta lên lưu tâm. đó là món cầy hương hấp nguyen con, hay món thịt cầy vòi xào xả ớt, hay món thịt cầy hương nấu theo rượu mận,và khi bạn chọn được con vật vưa ý.Đầu bếp sẽ cắt tiết con vật đó trước mặt bạn cho bạn xem,máu của con vật đó sẽ hoà với rượu để bạn uống ở cây xanh có nhiều lựa chọn cho bạn,bạn thích ăn cá, có cá, thích ăn baba có baba,nhưng ngoài thịt cầy,nhím,hươu , Nai , ở cây xanh thì các món khác không ra gì...

Quán sao Biển. Cái tên nói lên tất cả, vì sao gọi là sao biển, vì ở đó toàn đồ biển, nhà hàng ở bên ngoài có hình con tôm, cá, mực rất to , nó là biểu trưng cho 1 nhà hàng chuyên về đồ biển, cũng có các đồ khác, nhưng nó không ngon khi vào 1 cửa hàng chuyên bán đồ biển, ở đây bạn lưu ý n,theo mình nếu ăn bạn lện chọn ăn cá Tầm, Cá Tầm ở đây rất ngon và giá cả phải chăng , 1 con cá tầm nặng tầm 5 6kg có giá tầm 1tr8/con món cá đó bạn có thể bảo họ sốt,hoặc rán,hoặc làm gì tuỳ bạn,nhưng theo mình nếu ăn thì lên bảo họ làm món sốt với lạc bơ. hải sản ở đây rất tươi,có bể để bạn chọn , bạn thích con nào có thể bảo họ họ bắt cho bạn,món ăn tuỳ bạn bảo họ nấu theo kiểu gì. nhưng lưu ý rằng ăn đồ biển thì được chứ đừng ăn đồ gì linh tinh, vì mấy món đó đồ giá hơi cao với thị trường.

Quán Thu Viên. NGã tư nhà xác. rẽ vào trường tiểu học đội cấn. quán toạ lạc dằng sau trường tiểu học đội cấn. nhà hàng thu viên có 2 đứa con. con gái sn 89 đang du học bên singapo, con trai sn 91 và cũng đã bay nhảy bên đó không biết khi nào về. nhà hàng này nổi tiếng về tổ chức tiệc tùng. vì họ xây phòng ốc rất nhiều. trong đây được 1 cái là rượu thuốc, rượu tắc kè, rượu rắn các loại, bạn có thể mua được với giá đẹp. nhưng giá rượu ngoại thì rất đắt, quán ăn này đông khách, tôi ăn ở đây nhiều nhưng tôi để ý , hầu hết người ta đến đây ăn đèu là những ông già đi với 1 đứa trẻ ranh là nhiều. có lẽ địa thế của quán trong ngõ ,các bà các cô khó phát hiện.lên các ông các anh là đem các cô thỏ ngọn vào triêu đãi dễ dãi 

Quán Quý Suốt. Ngã ba bắc Nam, bạn có thể đi đường ngã ba bắc nam, quán nằm ngay mặt đường.tầng 1 là tầng nấu ăn và gara để xe , tầng 2 3 dành cho các phòng ăn. đây là nơi nhiều người hay đặt cỗ bàn , vì nhà hàng này nấu những món ăn rất ngon, tiêu biểu là món gà rang muối, và món chân giò hầm, hay món gà hầm lá ngải, có món lòng gà xào rất thơm, thịt rang của họ có 1 kiểu rang riêng biệt các quán khác, là mùi thịt của họ thơm bằng cách cho Húng Lìu nhiều.

Quán quý suốt là nơi các bạn có thể tụ họp, ăn uống tốt .

Quán Gà đại Nhân - Hay Quán Ngon : Nằm ở cạnh Phở đèn đỏ, quán có bán cá tầm, cá chép, cá chắm, gà đồi, gà trọi, cái Tên là Gà lên nó cũng nổi tiếng về thịt gà, 1 xuất ăn thịt gà ở gà đại nhân gồm có món khai vị thường là 1 bát súp hải sản , hoặc 1 cái bánh khoai cuốn thịt , xong sẽ là 1 cái chân + 1 cái cánh gà luộc , tiếp theo là 1 nửa con gà được rán , 1 xuất đó là 80k/xuất. gà của họ ăn vào cõ nhiều nước, vị ngọt vừa đủ, gà không bị xơ, không bị xác quá, da gà dòn , và thơm. chấm với muối tiêu, chanh, ớt. quán gà này có món xôi gà và món miến gà rất ngon. yếu điểm của quán là cách sơ chế và cách nấu cá không được ngon, ngoài món cá chép nấu riêu là Danh Bất Hư Truyền

Vua Gà Tươi Mạnh Hoạch : mạnh hoạch theo mình biết ông này không mở quán ăn nào. mà vì sao lại có quán tên như vậy,ông này chỉ nuôi gà, chuyên nuôi gà đồi gà leo núi. ông biết cách nuôi được số lượng nhiều gà ta lên người ta gọi ông là vua gà mạnh hoạch,ông này xuất thân từ Hải dương. nhà ông ý cách nhà mình ở hải dương 15km đường đi bộ  ở thái nguyên có 3 cơ sở gà mạnh hoạch, 1 là ở Ngã 3 bắc Nam, 2 là ở khu Đường Âm hồn, 3 là mình chịu, gà của ông ăn không được ngon cho lắm, thịt gà khô,lúc rán không có nước, ==> gà sẽ khó ăn 1 chút, ở quán khu âm hồn, chỗ ngồi trước đây là có nhà trúc. còn mới là khu nhà cấp 4 mới xây, chỗ để xe rất rộng,. dường như cả khu trong đó đều là quán Mạnh Hoạch.1 xuất gà trong đó giá rẻ hơn gà đại nhân 20k. là 60k nhưng bù lại giá cả rẻ, và có thể tụ tập được lượng người khá đông .

Bia Thường Hằng: Phường Quang Trung. Phục vụ từ sáng đến 23h

Bia Ngã 4, ngay ngã 4 đàn xanh đèn đỏ trường Trưng Vương

Bia ngã 3. đối diện quầy rút tiền ATM. bán từ sáng tới 23h

Mang gì khi đến Thái Nguyên?

- Mang bất kỳ quần áo, giày dép nào bạn thích.

- Mang dụng cụ đi nắng nếu đến vào mùa nắng và dụng cụ đi mưa nếu đến vào mùa mưa.

- Mang kem chống muỗi, thuối trị côn trùng thuốc trị các bệnh thông thường.

- Mang lều, áo khoác nếu có ý định cắm trại

Các cung đường thường gặp

Hà Nội – Thái Nguyên - Tuyên Quang

Hà Nội – Thái Nguyên - Bắc Kạn - Cao Bằng

Hà Nội – Thái Nguyên - Lạng Sơn

Hà Nội – Thái Nguyên - Vĩnh Phúc

Hà Nội – Thái Nguyên - Phú Thọ

Hà Nội – Thái Nguyên - Hải Dương